Terminankündigung:
Die Veranstaltung "Pilze treffen - Pilze genießen" in Kooperation mit der Bio - Musterregion Neckar - Odenwald findet am Donnerstag (Fronleichnam), 19.06.2025 um 15:00 Uhr. Die Teilnehmenden erwartet neben einem Betriebsrundgang bei uns auch eine Verkostung der exotischen Speisepilze wie Kastanienseitlinge, Shimeji oder Pom Pom.
Am Stand der Bio - Musterregion kann das "Bio - Wissen" bei einem Quiz getestet werden. Auch kulinarisch ist einigen geboten: Im Kostenbeitrag von 27,00 € je Person sind alkoholfreie Getränke, Kaffee und hausgemachte Kuchen sowie eine Edelpilzpfanne mit Semmelknödeln und Salat enthalten
Bereits seit über 30 Jahren verwenden wir unser Wissen und unsere Erfahrungen in die Züchtung von Edelspeisepilzen.
Diese Leidenschaft steckt in jedem unserer Pilze!
Mit viel Know - How und Feingefühl sorgen wir für eine stetige, hohe Qualität.
Alle unsere Pilze sind aromatisch, würzig und edel im Geschmack.
Seit 2021 sind wir nach der offiziellen Verordnung BIO zertifiziert. Alle unsere Pilze und Pilzprodukte entstehen unter streng kontrollierten ökologischen/ biologischen Prozessen.
Unser Sortiment umfasst dauerhaft:
Austernseitlinge
Shiitake
Shimeji
Kastanienseitlinge
Kräuterseitlinge
Im Wechselangebot bieten wir:
Limonenseitlinge
Goldkäppchen
Pom - Pom
Frisee
Maitake
Black Pearl
Rosenseitlinge
Bei Fragen scheuen Sie nicht uns auf unseren Märkten zu besuchen, wir nehmen uns gerne die Zeit Sie ausführlich zu beraten.
Nach eigenen Rezepturen verarbeiten wir ein Teil unserer frischen Speisepilze zu schmackhaften, hausgemachten Spezialitäten.
Wir verwenden nur natürliche und frische Zutaten in Bio - Qualität für unsere hochwertigen Produkte. Stetig arbeiten wir an neuen, überraschenden Rezepten.
Alle unsere besonderen Produkte sind vegetarisch und, auf die persönlichen Bedürfnisse unserer Kunden angepasst, vegan.
Sie können unsere Speisen frisch zubereitet auf unseren Märkten genießen oder, ganz bequem, mit nach Hause nehmen.
Unser Angebot variiert saisonell, im Frühjahr sind unsere Maultaschen mit Rosenseitlingen gefüllt, im Herbst mit herzhaften Steinpilzen.
Lassen Sie sich kulinarisch überraschen von Shiitake - Grünkerntaler, gefüllten Pilzwraps, Kartoffeltaschen, Pilzburger, der klassischen Pilzpfanne oder einer unserer anderen Leckereien.